Данные выводы были сделаны после наблюдения примерно за 300 детьми-эскимосами. У них основным источником белка являлась белуга, богатая ртутью. А свинец попадал в организм с дробью, которую тоже ели дети. Ртуть и свинец - токсины, к которым особенно чувствительны дети. Из-за них ребенок может столкнуться с проблемами внимания, координации, языковых навыков, обучения и памяти.

  Ученые проверили пуповинную кровь детей при рождении. Потом обследование производилось в возрасте 8-14 лет (опрашивались учителя). В целом 14% детей страдали от синдрома гиперактивности и дефицита внимания. Чем выше была концентрация, тем больше было проблем.

  Стоит отметить, что с подобными трудностями сталкиваются и люди, потребляющие блюда с акулой, тунцом, рыбой-меч. Притом, здесь не последнюю роль играет источник металлов. Так, исследование жителей Сейшельских островов не выявило связи внутриутробного воздействия ртути и проблем с поведением. На самом деле, ртуть повышала IQ. Судя по всему, местные жители потребляли именно рыбу, в которой, помимо металлов, содержатся и полезные жирные кислоты.